石墨粉按照用途不同，可以分为鳞片石墨粉，胶体石墨粉，超细石墨粉，纳米石墨粉和高纯石墨粉这五大类，这五类石墨粉在粒度、用途等方面都存在一定的区别，不过主要都是用于工业生产领域中，除了工业领域外，日常生活中石墨粉也有用处，比如门锁、车锁锁芯生锈导致开锁困难时，可以加些石墨粉，起到润滑的作用。

石墨之所以具有滑腻感，其根本原因在于其层状晶体结构，在这种结构中，碳原子层与层之间结合力很弱，在外力作用下容易发生相对滑动。当石墨与其他物体接触时（例如铅笔在纸上书写），这种层间的滑移使得石墨能够以微小的片状形式被“刮”下来，并附着在接触面上，从而产生一种滑腻、润滑的触感。这种特性也使得石墨成为一种固体润滑剂，在机械工业中应用。

石墨粉是一种天然润滑剂，石墨粉本身的自润滑性就很好，而加工成很细小的石墨粉，其润滑性就更好了，这样就可以制成润滑用石墨粉润滑剂

石墨粉的灰分是衡量其纯度与品质的指标之一，它是指在高温条件下灼烧后，石墨粉中不可燃残留物的质量百分比。灰分含量直接反映了石墨粉中杂质（如金属氧化物、硅酸盐等）的多少，是区分普通石墨粉与高纯石墨粉的参数